موقع شله السلام الرسمي (يوسف البطل 1)
مرحباً بك اخي الزائر في موقع شله السلام . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه و الدخول معنا فاهلاً بالكل معنا فموقعنا للجميع
مدير الموقع (( يوسف البطل 1 ))
موقع شله السلام الرسمي (يوسف البطل 1)
مرحباً بك اخي الزائر في موقع شله السلام . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه و الدخول معنا فاهلاً بالكل معنا فموقعنا للجميع
مدير الموقع (( يوسف البطل 1 ))
موقع شله السلام الرسمي (يوسف البطل 1)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
بوابه الشلهالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
هام لكل اعضاء شله السلام القدامه و الجدد أدخلوا هنا ... وحشتوني
تم فتح باب التسجيل للاعضاء الجدد بموقع شله السلام فاهلاً بالكل هنا و نتمني لكم وقت ممتع معنا

 

 تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وردة الزمان
عضو ملكي
عضو ملكي
وردة الزمان


انثى
عدد الرسائل : 10094
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
نشاط العضو :
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Left_bar_bleue33 / 10033 / 100تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Right_bar_bleue

الدوله : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Male_e10
sms : شمعة الحب
طفتها خفوق الليالى
والسعادة مع الذكرى
فى زمان بخيل
الأوسمه : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Deign30la7
الشهره : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2009

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )   تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) I_icon_minitimeالثلاثاء 25 يناير 2011 - 20:48

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )
المقادير :
4 أكواب دقيق .
ملعقة طعام غير ممتلئة خميرة .
ملعقة طعام ممتلئة سكر.
ملعقة صغيرة ملح .
ماء للعجن .

الطريقة :
1-خذي وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والملح واخلطيهما جيداً .
2- إعملي حفرة في الوسط وضعي فيها الخميرة والسكر ونصف كاس ماء دافئ، وغطي الوعاء لمدة عشر دقائق ،ستجدين أن المزيج كوّن رغوة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]3-
الأن أشفي المزيد من الماء واعجني (أنا احتجت تقريبا كأس وثلاثة أرباع
الكأس ماء ), والماء أنتِ تحددي كميته بحيث يجعل العجينة لينه نوعا ما
(تقريباً ألين من عجينة البيتزا والفطائر).
وأتركيها عشر دقائق أخرى لترتاح .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- الآن قومي بتقسيمها إلى كور متوسطة الحجم , وقومي بدحرجة هذه الكور على
قليل من الدقيق , ثم صفيها في صينية مرشوشة بالدقيق (صفي الكور بحيث تعلمي
ماهي أول كرة وضعتها ) ، وغطي الصينية واجعليها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة
أو ثلث ساعة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5- قومي برش الدقيق على الطاولة ، وخذي كرة من كرات العجبن (ابدأي بآخر كرة
وضعتها ثم الذي قبلها وهكذا ) قومي بفرد الكرة لتكون قرص كقرص البيتزا ،
ولكن أقل سمك من قرص البيتزا .

- قومي بأخذ منديل من مناديل المطبخ , وافرشيه على صينية وقومي برشه
بالدقيق مع مسح الدقيق بيدك حتي يتساوى سطحه بالدقيق ثم ضعي القرص فوقه .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7- قومي برش قليل من الدقيق على سطح القرص ومسحه بيدك برقه حتى يتوزع على سطح القرص ، ثم غطيه بمنديل اخر ورشي وجهه بالدقيق .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

8- الآن خذي كرة أخرى وقومي بفردها كما فعلتِ بالسابقة وضعيها على المنديل
على سطح القرص ، وافعلي كما فعلتِ في السابق , وهكذا حتى تكون الأقراص فوق
بعضها يفصل بينها المناديل المرشوشة بالدقيق .

9- غطي الأقراص واتركيها في مكان دافئ لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، وقبل الخبز
حمي الصاج أو المقلاة المسطحة من النوع الجيد ولاتلصق ، ثم ضعي القرص عليها
.
كيفية وضع القرص :
قومي بحمله مع المنديل في اسفله ثم اقلبيه علي الصاج وارفعي المنديل فورا .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

10 - قومي بتقليب القرص باستمرار على الصاج حتى تتساوى الحرارة عليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

11- الآن سيبدأ بالانتفاخ وقومي بتقليبه حتى أثناء عملية الانتفاخ .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
12- الآن الخبز جاهز وستفرح به العائلة ، ويمكنك تقديمه مع صحن فول أو احشيه بما ترغبين .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MENA
عضو فعال
عضو فعال
MENA


انثى
عدد الرسائل : 452
العمر : 26
العمل/الترفيه : تصوير ورسم
المزاج : حزينه
نشاط العضو :
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Left_bar_bleue0 / 1000 / 100تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Right_bar_bleue

الدوله : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Male_e10
sms : اللهم من اعتز بك فلن يذل،
ومن اهتدى بك فلن يضل،
ومن استكثر بك فلن يقل،
ومن استقوى بك فلن يضعف،
ومن استغنى بك فلن يفتقر،
ومن استنصر بك فلن يخذل،
ومن استعان بك فلن يغلب،
ومن توكل عليك فلن يخيب،
ومن جعلك ملاذه فلن يضيع،
ومن اعتصم بك فقد هدى إلى صراط مستقيم،
اللهم فكن لنا وليا ونصيرا، وكن لنا معينا ومجيرا، إنك كنت بنا بصيرا

اللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد و علي آله
و صحبه و سلم و الحمد لله رب العالمين

يارب احمى مصر
وكل دول العربيه
قولوا امين
الشهره : 0
تاريخ التسجيل : 24/03/2011

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )   تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) I_icon_minitimeالأربعاء 29 يونيو 2011 - 3:12

شكرا اختى على الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الزمان
عضو ملكي
عضو ملكي
وردة الزمان


انثى
عدد الرسائل : 10094
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
نشاط العضو :
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Left_bar_bleue33 / 10033 / 100تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Right_bar_bleue

الدوله : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Male_e10
sms : شمعة الحب
طفتها خفوق الليالى
والسعادة مع الذكرى
فى زمان بخيل
الأوسمه : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Deign30la7
الشهره : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2009

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )   تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) I_icon_minitimeالأربعاء 29 يونيو 2011 - 21:35

شكرا ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارسة الضوء
عضو فضي
عضو فضي
فارسة الضوء


انثى
عدد الرسائل : 6721
العمر : 30
العمل/الترفيه : القراءة
المزاج : سعيدة
نشاط العضو :
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Left_bar_bleue0 / 1000 / 100تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Right_bar_bleue

الدوله : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Male_e10
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">منتدي شلة السلام ( يوسف البطل ) ترحب بكم وتتمني لكم قضاء وقت ممتع و جميل معنا في احلي شله مع احلي اعضاء(( مع تحيات يوسف البطل 1 ))</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
الشهره : 25
تاريخ التسجيل : 18/08/2009

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )   تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) I_icon_minitimeالأحد 10 يوليو 2011 - 19:56

شكرا لكى كتييييييير اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nour alhoda
عضو مبدع
عضو مبدع
nour alhoda


عدد الرسائل : 948
العمر : 27
الموقع : دمشق القديمة
العمل/الترفيه : طالب علمـ
المزاج : متفائلة
نشاط العضو :
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Left_bar_bleue1 / 1001 / 100تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Right_bar_bleue

الدوله : تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Male_e10
sms : لا إله إلا أنت عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
أستغفر الله العظيم وأتوب إليه
اللهم أنت السلام ومنك السلام تباركت وتعاليت يا ذا الجلال والإكرام
الشهره : 0
تاريخ التسجيل : 24/12/2010

تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )   تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور ) I_icon_minitimeالسبت 16 يوليو 2011 - 21:55

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بكل خطوة
» الخبز العادي
» الخبز الاماراتي
» كريات الخبز الصباحية
» الخبز الاسمر والرجيم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع شله السلام الرسمي (يوسف البطل 1) :: المنتديات المختلفه لشله السلام :: مطبخ شله السلام-
انتقل الى: