كنافه بشرائح الخبز الافرنجي

المقادير ..

5
شرائح خبز فينو مقطع قطع صغيرة مع استبعاد اطراف الفينو الجامده _ واحد
ونصف كوب حليب _ ربع كيلو جبنه ريكوتا _ 1 ملعقة زبد _ ربع كيلو دقيق سميد _
نصف ملعقة نشا _ نصف علبة قشده _ مكسرات للتجميل _ مقدار من الشراب السكري

.

الطريقه ..

تسيح
الزبد في صينيه ثم يفتت شرائح الخبز الفينو ناعما ، ثم يضغط عليه جيدا في
قاع الصينيه ، تغطي فتات الخبز بطبقه من الجبنه مفتته ، يرفع الحليب مع
السميد على النار ويضاف اليه القشده والنشا المذاب في قليل من اللبن البارد
، ويقلب ويحرك باستمرار حتى يغلظ قوامه ويغلى جيدا

يصب الخليط فوق الجبنه التي في الصينيه بالتساوي وهو ساخن ويرش وجه الصينيه
بقليل من الزبد المتجمد ، توضع على ابعاد متساويه ، تدخل الصينيه في فرن
متوسط الحراره حتى يحمر الوجهين ، وتخرج من الفرن وتسقى بالشراب السكري
وتجمل بالمكسرات .

» احلى كنافه
» كمونية اللحم بشرائح البرتقال
» الخبز العادي
» الخبز الاماراتي
» كريات الخبز الصباحية