وردة الزمان
عضو ملكي
عدد الرسائل : 10094
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
نشاط العضو :
الدوله : 
sms : شمعة الحب
طفتها خفوق الليالى
والسعادة مع الذكرى
فى زمان بخيل
الأوسمه : 
الشهره : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
 |  موضوع: طريقة عمل دجاج تندوري  الأربعاء 26 يناير 2011 - 10:13 | |
|
4 قطع دجاج مقسمة أرباع ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي قليل الدسم ملعقة صغيرة جارماسالا ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة و نصف بودرة الفلفل الحار ربع ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت ذرة بعض القطرات من اللون الأحمر المخصص للطعام
الطريقه :
يقام بوضع ثقبين بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي يخلط
اللبن و الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم و
الكزبرة الناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر و الزيت و يضرب
جيدا حتى تمتزج جميع المكونات يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية و يوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم
| |
|
MENA
عضو فعال
عدد الرسائل : 452
العمر : 26
العمل/الترفيه : تصوير ورسم
المزاج : حزينه
نشاط العضو :
الدوله :
sms : اللهم من اعتز بك فلن يذل،
ومن اهتدى بك فلن يضل،
ومن استكثر بك فلن يقل،
ومن استقوى بك فلن يضعف،
ومن استغنى بك فلن يفتقر،
ومن استنصر بك فلن يخذل،
ومن استعان بك فلن يغلب،
ومن توكل عليك فلن يخيب،
ومن جعلك ملاذه فلن يضيع،
ومن اعتصم بك فقد هدى إلى صراط مستقيم،
اللهم فكن لنا وليا ونصيرا، وكن لنا معينا ومجيرا، إنك كنت بنا بصيرا
اللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد و علي آله
و صحبه و سلم و الحمد لله رب العالمين
يارب احمى مصر
وكل دول العربيه
قولوا امين
الشهره : 0
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل دجاج تندوري الأربعاء 29 يونيو 2011 - 8:19 | |
| | |
|
وردة الزمان
عضو ملكي
عدد الرسائل : 10094
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
نشاط العضو :
الدوله :
sms : شمعة الحب
طفتها خفوق الليالى
والسعادة مع الذكرى
فى زمان بخيل
الأوسمه :
الشهره : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل دجاج تندوري الأربعاء 29 يونيو 2011 - 21:03 | |
| | |
|
nour alhoda
عضو مبدع
عدد الرسائل : 948
العمر : 27
الموقع : دمشق القديمة
العمل/الترفيه : طالب علمـ
المزاج : متفائلة
نشاط العضو :
الدوله :
sms : لا إله إلا أنت عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
أستغفر الله العظيم وأتوب إليه
اللهم أنت السلام ومنك السلام تباركت وتعاليت يا ذا الجلال والإكرام
الشهره : 0
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل دجاج تندوري الأحد 17 يوليو 2011 - 19:03 | |
| | |
|
