nour alhoda
عضو مبدع
عدد الرسائل : 948
العمر : 27
الموقع : دمشق القديمة
العمل/الترفيه : طالب علمـ
المزاج : متفائلة
نشاط العضو :
الدوله : 
sms : لا إله إلا أنت عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
أستغفر الله العظيم وأتوب إليه
اللهم أنت السلام ومنك السلام تباركت وتعاليت يا ذا الجلال والإكرام
الشهره : 0
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
 |  موضوع: لا تغسل البيض  الخميس 25 أغسطس 2011 - 15:58 | |
| تفاجأتم....حتى انا تفاجأت حين سمعت المعلومة للمرة الاولى من مفتش مختص في مراقبة المحلات والاغذية.
نعم
لا تقومي بغسل البيض بعد شرائه...
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس و العزومات ، المطاعم والبتزيريات، مطاعم المدارس،محلات الحلويات المرطبة..)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
--------
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.
عدل سابقا من قبل سمـ الأميـ ليلاس ـرة ـو في الخميس 25 أغسطس 2011 - 16:11 عدل 1 مرات | |
|
حساسة والدمعة ألماسة
عضو مبدع
عدد الرسائل : 662
العمر : 27
العمل/الترفيه : ـــطالبــــــــة ..,
المزاج : رايـــــــــــــــــق~
نشاط العضو :
الدوله : 
sms : ........
الشهره : 0
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
| | موضوع: رد: لا تغسل البيض الخميس 25 أغسطس 2011 - 16:10 | |
| شكرررا على الموضوووع الروووعة
وفقك الله و سدد خطااك
بانتظااار جديدك
والى الامااام دووما
و يسرني ان اكوون اول من رد عليك
تحيااتي | |
|
فارسة الضوء
عضو فضي
عدد الرسائل : 6721
العمر : 30
العمل/الترفيه : القراءة
المزاج : سعيدة
نشاط العضو :
الدوله :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">منتدي شلة السلام ( يوسف البطل ) ترحب بكم وتتمني لكم قضاء وقت ممتع و جميل معنا في احلي شله مع احلي اعضاء(( مع تحيات يوسف البطل 1 ))</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
الشهره : 25
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
| | موضوع: رد: لا تغسل البيض الجمعة 26 أغسطس 2011 - 8:31 | |
| الف شكر لكى اختى على المعلومة الجديدة والقيمة وبانتظار جديدك | |
|
