رفل
مراقبه عامه
عدد الرسائل : 4004
العمر : 29
العمل/الترفيه : كتابه الشعر والخواطر
المزاج : جيد
نشاط العضو :
الدوله : 
sms : 
الأوسمه : 
الشهره : 8
تاريخ التسجيل : 22/02/2009
 |  موضوع: اجنحة الدجاج المقرمشة  الأربعاء 23 يونيو 2010 - 16:55 | |
| المقادير
12 قطعة أجنحة دجاج
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي
الطريقة
تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم.
| |
|
وردة الزمان
عضو ملكي
عدد الرسائل : 10094
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
نشاط العضو :
الدوله : 
sms : شمعة الحب
طفتها خفوق الليالى
والسعادة مع الذكرى
فى زمان بخيل
الأوسمه : 
الشهره : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
| | موضوع: رد: اجنحة الدجاج المقرمشة الأحد 11 يوليو 2010 - 12:37 | |
| | |
|
رفل
مراقبه عامه
عدد الرسائل : 4004
العمر : 29
العمل/الترفيه : كتابه الشعر والخواطر
المزاج : جيد
نشاط العضو :
الدوله :
sms :
الأوسمه :
الشهره : 8
تاريخ التسجيل : 22/02/2009
| | موضوع: رد: اجنحة الدجاج المقرمشة الأحد 18 يوليو 2010 - 11:48 | |
| | |
|
O.A.A
عضو مبدع
عدد الرسائل : 670
العمر : 30
العمل/الترفيه : الرياضة_المطالعة_الكتابة
المزاج : حزين جداً جداً جداً جداً
نشاط العضو :
الدوله :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">منتدي شلة السلام ( يوسف البطل ) ترحب بكم وتتمني لكم قضاء وقت ممتع و جميل معنا في احلي شله مع احلي اعضاء
(( مع تحيات يوسف البطل 1 ))
</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
الشهره : 8
تاريخ التسجيل : 26/09/2008
| | موضوع: رد: اجنحة الدجاج المقرمشة الأحد 18 يوليو 2010 - 12:38 | |
| | |
|
